طريقة تخزين القطايف فى الفريزر جاهزة على القلي .. وخطوات عمل العجينة belbalady.net

تعتقد كثير من السيدات أنه يمكن عمل عجينة القطايف فى المنزل فقط ولا تتوقع أنه يمكن تخزينها فى الفريزر وتصبح جاهزة للقلي 

نعرض لكم طريقة عمل عجينة القطايف وتخزينها فى المنزل من خلال خطوات الشيف سماح خضر
 

مكونات عجينة القطايف :
كوبان دقيق فاخر
ملعقة دقيق سميد ناعم
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ملعقتان لبن بودرة
ملعقة سكر
كوب ماء دافئ

طريقة عمل عجينة القطايف:

تخلط كل المكونات  فى بولة كبير وتغطى وتترك حتى تخمر.
تقطع  عجينة القطايف على شكل دوائر وتوضع فى صينية تيفال على نار هادئة ولا تقلب حتى تظهر الفقاعات.

طريقة تخزين القطايف فى الفريزر 

يمكن تخزن القطايف جاهزة على القلي فى الفريزر حيث ستم تجهيزها بالحشو المفضل سواء حلو أو حادق وتقفل جيدا ثم ترص في اطباق فوم أو الومنيوم وتغلف بالبلاستيك جيدا ويتم ادخالها الفريزر وحين الاستخدام لن تحتاج ربة المنزل لشئ سوي قليها.