منوعات

طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاتة ومكوناتها

طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاتة

يعد صنع خلية النحل بالشوكولاتة مطلباً شائعاً بين ربات البيوت اللاتي يرغبن في تقديم أشهى الحلويات لأسرهن وضيوفهن في الولائم التي تقام في المناسبات العائلية. تعتبر من الأطعمة كاملة المكونات والقيمة الغذائية، وتمنحها الشوكولاتة مذاقها المميز الذي يحبه الجميع. ولهذا سنوضح لك طريقة صنع خلية نحل بالشوكولاتة ومكوناتها

طريقة عمل خلية نحل بالشوكولاتة

سيدتي، بمكونات بسيطة وخطوات بسيطة يمكنك تحضير خلية نحل بالشوكولاتة. وفيما يلي نعرض المكونات والطريقة.

أولاً: مكونات خلية النحل بالشوكولاتة

تعتمد هذه الطريقة على مجموعة من المكونات:

1 مقادير العجين

تحتاج العجينة إلى مكونات لتحضيرها:

  • كوبين من الدقيق.
  • ثلاثة وربع كوب من الحليب السائل الدافئ.
  • ملعقة كبيرة وربع سكر ناعم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ولمزيد من الفائدة ننصحك أيضًا بقراءة: كيفية صنع خلية نحل بالصور خطوة بخطوة

2 مكونات الشوكولاتة

سوف تحتاجين إلى قطعة من الشوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة.

3 مكونات معجون التلميع

بعد الانتهاء من تحضير كرات العجين، يمكنك تلميعها من خلال:

  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • صفار بيضة واحدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.

كما ننصحك بقراءة المزيد من المعلومات: طريقة عمل خلية نحل في المنزل حلوة ومالحة حسب الكميات

ثانياً: طريقة تحضير خلية النحل بالشوكولاتة؟

عليك اتباع هذه الخطوات البسيطة لتتعلم كيفية تحضير خلية نحل بالشوكولاتة:

  • تحضير العجينة: نضع الحليب مع السكر والخميرة وملعقتين ونصف من الزيت، ونخلطهم جيداً ونتركهم لمدة عشر دقائق.
  • ضعي الدقيق في وعاء آخر، ثم أضيفي إليه البيكنج باودر، والفانيليا، والملح، واخلطيهم معًا.
  • أضيفي خليط اللبن والزبادي واعجني هذه المكونات لمدة خمس دقائق بيدك أو بالخلاط الكهربائي حتى تتشكل العجينة وأضيفي فوقها القليل من الزيت.
  • أحضري وعاءً لوضع العجينة فيه، وضعي في قاعه القليل من الزيت، ثم غطي الوعاء بالنايلون واتركيه لمدة ساعتين حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  • ابدأ بعجن العجينة لمدة دقيقة، ثم ابدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات. تأكد من تغطية بقية العجينة بقطعة قماش حتى لا تجف. شكلي من عشرين إلى خمس وعشرين كرة متوسطة الحجم.
  • نفرد كرات العجين ونضيف قطع صغيرة من الشوكولاتة ونضغط على العجينة جيداً حتى لا تخرج من العجينة وهي في الفرن.
  • نحضر صينية الخبز، ونضع القليل من الزيت في قاعها، ونضع كرات العجين فيها. تأكد من وجود بعض المساحة بينهما، لأنه بعد ذلك سوف يتضاعف حجمها.
  • نتركها جانباً ونغطيها بقطعة من القماش لمدة ساعة ليتضاعف حجمها.
  • في هذه الأثناء، قومي بتحضير الحليب السائل والبيض والفانيليا واخلطيهم معًا.
  • تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • دهن سطح الكرات بهذا الخليط ووضعها في الفرن لمدة تتراوح بين خمسة عشر إلى عشرين دقيقة حتى تنضج وتبدأ بالتلون حول الحواف.
  • ثم افتح الشواية حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني وينضج.
  • دهن الجزء العلوي بالشوكولاتة بعد إخراجها وتركها حتى تبرد.
  • ولمزيد من الفائدة ننصح أيضا بقراءة: عجينة العشر دقائق منال العالم ما أهميتها وطريقة صنعها

    لذا فقد أظهرنا لكِ سيدتي طريقة عمل خلية نحل بالشوكولاتة بطريقة سهلة بمكونات بسيطة متوفرة لدى الجميع في المنزل. وتبين أنها وصفة لا تستغرق أكثر من ساعة لتحضيرها، قدميها مع العصير أو القهوة أو الشاي، لتناسب أذواق الجميع وفي أي وقت.

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *