اخبار الكويت

روبوت يمتهن قلي «البطاط» ويقدمها في المطاعم

أصبحت «البطاط» المقلية وحلقات البصل التي تقدم مع الوجبات الجاهزة تطهى باستخدام تكنولوجيا فائقة، وذلك بفضل شركة في جنوب كاليفورنيا.

وبدأت شركة ميسو روبوتيكس في مدينة باسادينا في طرح الروبوت «فليبي 2» الذي يقوم آليا بعملية قلي «البطاط» والبصل وأصناف أخرى.

ساشين ليتلفيذر

وتعمل ذراع آلية كبيرة مثل تلك الموجودة في مصانع السيارات، يتم توجيهها عبر الكاميرات والذكاء الاصطناعي، على إخراج «البطاط» المقلية المجمدة والأطعمة الأخرى من المبرد وتغمرها في الزيت الساخن، ثم تضع المنتج الجاهز للتقديم على صينية.

وذكرت شركة ميسو أنه يمكن للروبوت طهي العديد من الوجبات بوصفات مختلفة في وقت واحد، مما يقلل من الحاجة إلى طاقم لتقديم الطعام ويعمل على تسريع تسليم الطلبات في النوافذ المخصصة لتسلم الطلبات خلال المرور بالسيارة.

وقال مايك بيل الرئيس التنفيذي لشركة ميسو في «عندما يأتي طلب ما من خلال نظام المطاعم، فإنه يسجل تلقائيا التعليمات لفليبي».

وأضاف «إنه يفعل ذلك بشكل أسرع أو أكثر دقة، مع توفير الثقة والسعادة بشكل أكبر مما يفعله معظم البشر».

وبحسب شركة ميسو، فإن تطوير فليبي استغرق خمسة أعوام، وتم طرحه تجاريا منذ وقت قريب.

ويعود اسم الروبوت لآخر سابق يحمل اسم فليبي مختص بتقليب أقراص البرغر أثناء طهيها. ولكن بمجرد أن انتهى فريق ميسو من إعداد ذلك الروبوت، أدركوا أن هناك حاجة أكثر إلحاحا لروبوت ينجز مهمة القلي، خاصة في وقت متأخر من الليل.

وقال بيل إن «فليبي 2 جذب الاهتمام في البداية.. عندما نضع روبوتا في موقع ما، فإن العملاء الذين يأتون ويسجلون طلباتهم يلتقطون جميعا الصور ومقاطع الفيديو ويطرحون مجموعة من الأسئلة. وبعد ذلك في المرة الثانية التي يأتون فيها، يبدون وكأنهم لا يلاحظونه، بل يعتبرونه أمرا مفروغا منه».

ويمكن لمهندسي ميسو متابعة روبوتات «فليبي 2»وهي تعمل مباشرة على شاشة كبيرة، مما يمكنهم من المساعدة في استكشاف أي مشاكل قد تظهر ومعالجتها.

وقال بيل إن عددا من سلاسل المطاعم تبنت طاهي «البطاط» الآلي.

وأضاف أنه في يوم من الأيام، سوف يدخل الناس مطعما وينظرون إلى إنسان آلي ويقولون، «أتتذكرون الأيام التي كان البشر فيها يؤدون مثل هذه الأعمال».

المصدر: الراي

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *