بيعت قطعة جبن مصنوعة يدوياً وتزن 2.2 كيلوغرام بـ30 ألف يورو، لتسجل رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن، بحسب ما ذكرت «نيويورك بوست».
وتستضيف مدينة لاس أريناس دي كابراليس الإسبانية كل عام، مسابقة يتم من خلالها بيع أفضل قطع «جبن كابراليس» بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر.
وفي هذه السنة، دفع مطعم إل يغار دي كولوتو «Llagar de Colloto» في أوفييدو بإسبانيا مبلغا ضخما قدره 30 ألف يورو، مقابل قطعة جبن كابراليس المصنوعة من حليب البقر والماعز، والتي تنضج لعدة أشهر بكهوف في جبال لوس بيكوس دي يوروبا.
وصنعت قطعة الجبن في مصنع «Los Puertos» بمدينة كابرالس، وذلك قبل اختيارها عن طريق لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة، لتكون الأكثر طلبا في المزاد.
المصدر: الراي
