منوعات

حشوة السمبوسة الهندية الحارة السعودية

حشوة السمبوسة الهندية الحارة السعودية

حشوة السمبوسة الهندية الحارة
المقادير

البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة)
الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
البصل : 1 حبة (مفروم)
الثوم : 3 فصوص (مفروم)
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (الطازج)
البازلاء : نصف كوب (مسلوقة)
الجزر : نصف كوب (مبشور)
فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع رفيع)
الكاري : ملعقتان صغيرتان
الكركم : نصف ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
سكر : ملعقتان صغيرتان
كزبرة خضراء : ملعقتان (مقطعة)
الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

1. نسخن الزيت في قدر ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق.

2. نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط على حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق.

3. نضيف الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة ونقلب ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى أن تبرد.

4. نحشو قطع السمبوسة بالحشوة ونغلقها على شكل مثلث.

5. تحمر بزيت غزير وتقدم ساخنة.

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول حشوة السمبوسة الهندية الحارة

السمبوسة الهندية الأصليةالسمبوسة الهندية الاصليةحشوة السمبوسة الهندية الحارةحشوة السمبوسة الهندية بالدجاجسمبوسة هندية امل الجهيميسمبوسة هندية بالبطاطسسمبوسة هندية لذيذةطريقة السمبوسة الهندية ام يزيدمعلومات عامة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *